Melchior und Hilda Simma stehen hinter gut gereift im Bregenzerwald. Über ihre Plattform gutgereift.at vertreiben sie handwerklich hergestellten Käse aus dem Bregenzerwald. Die Besonderheit: Neben einer Einzelbestellung sind auch Gruppenbestellungen möglich- schnell und einfach. 

Dieser Auftrag war für mich besonders schön, da ich aus erster Hand sehen konnte, wie harmonisch und fair die Zusammenarbeit zwischen Produzenten und Vertrieb sein kann.  Die Tiere werden respektvoll behandelt. Eigentlich so wie es normal sein sollte. Ein nachhaltiges Wirtschaften gemeinsam mit der Natur.